Paula Zacharias begann ihre Karriere in ihrem Heimatland Argentinien als Produktionsassistentin für das Fernsehen und in der Werbebranche. 2000 gründete sie ihre eigene Filmproduktionsfirma Nagualfilms, in San Miguel de Allende, Mexiko. Nagualfilms befindet sich heute in Buenos Aires, wo Paula Filme produziert, Archivmaterial filmt und schneidet. Sie produzierte Archivmaterial in Argentinien, Brasilien, Indien und Mexiko. Paula ist auch Tänzerin und Performerin und seit 1994 spezialisiert auf Butoh und Contact Improvisation. Sie begann 1989 mit Alma Falkenberg zu tanzen und erweiterte ihr Studium mit Andrea Fernandez, mit der sie bis heute noch eng mit einer engagierten Gruppe zusammenarbeitet und forscht. Weiters nahm sie Unterricht bei Steve Paxton, Nina Martin, Lisa Nelson, Andrew Harwood, Martin Keogh , Rhea Volij, Tadashi Endo, Minako Seki, Diego Pinon u.a. Sie praktiziert Hatha Yoga, und hat Release Technik, zeitgenössischen Tanz, Improvisation und Komposition, und Körperarbeit studiert.